De eerste vakantie/weekendje weg met mijn man was ooit naar Scheveningen, en we hadden het hier toen zo leuk gehad dat we al een hele tijd lang tegen elkaar zeiden, goh Scheveningen was toen wel erg leuk he, zullen we weer een keer terug gaan? Alleen had ik de vorige keer nog geen last/weet van al mijn allergieën en hadden we toen dus niks geen belemmeringen qua hotel en restaurantjes uitzoeken….
Restaurant Zarzo
We hebben ondertussen een heel lijstje gemaakt met restaurants waar we graag een keer willen eten, en dit keer verraste mijn man me met een bezoekje aan Zarzo! Ik vraag dan altijd meteen geschrokken aan hem of hij echt wel dubbel heeft gevraagd of het allemaal kan met al mijn allergieën. (Terwijl ik dit eigenlijk niet eens hoef te vragen want hij is nog voorzichtiger als dat ik ben af en toe.)
Restaurant Zarzo zit gevestigd in Eindhoven, en zit er nog niet zo heel lang. Van te voren hebben we natuurlijk de website al grondig zitten inspecteren en het zag er op de website allemaal al heerlijk uit!
Toen we binnenkwamen werden we heel vriendelijk ontvangen en ook de eigenaar zelf kwam zich persoonlijk voorstellen. Ik vind het super leuk als ze het toch nog persoonlijk houden!
We zijn eerst in de lounge gaan zitten waar we wat hebben gedronken en meteen diverse amuses kregen, en wat waren die lekker! Bij 1 amuse kreeg je een zelfgemaakte soort kroepoek, en die was echt om je vingers bij af te likken!
Daarna werden we begeleid naar onze tafel, en dan zie je eigenlijk pas wat een groot gebouw dit is! Ze hebben het super mooi ingericht en als je beneden komt bij het eetgedeelte zie je meteen de gigantische eyecatcher van een open keuken (WAUW!) En alsof ze het wisten, werden we echt helemaal vooraan gezet bij de keuken met ons tafeltje. Ik vind open keukens zo leuk, je ziet hoe en wat ze allemaal maken, het geeft een echt vertrouwd gevoel en dan heb je tenminste het idee dat ze niks ‘verborgen’ willen houden voor de gasten. Maar wat een heerlijk eten kregen we hier.. We begonnen als voorgerecht met een Zeebaars met komkommer en tomaat. Een lekker en puur gerecht, maar als ik aan het einde van de avond zou moeten kiezen wat ik het minste gerecht vond van de avond, zou hier mijn keuze naar uitgaan. (Dit is natuurlijk puur een persoonlijke keuze en een kwestie van smaak)
Toen kregen we als tussengerecht : Kreeft met spek en dit was echt super lekker en goed gecombineerd qua smaken. (En dat te bedenken dat ik kreeft 2 jaar geleden niet eens lekker vond..)
Maar dan het hoofdgerecht.. We kregen beef met artisjok en olijf. En dit was zo ontzettend lekker, en het vlees was zo mals. Echt heerlijk! Na dit hoofdgerecht kwam de eigenaar even bij mij vragen wat ik normaal wel eens kreeg qua dessert, want ze vonden het toch een beetje moeilijk. Ik gaf hem wat tips en niet veel later stond er een heerlijk dessert voor mij klaar met kokos en noten, dit was wederom een heerlijk gerecht! En zoals jullie misschien onderhand wel weten, ben en blijf ik natuurlijk een vrouw die van zoete dingen houdt en maak je mij al weer helemaal gelukkig als je me een dessert kan voorschotelen. Dus dat is wederom een extra pluspunt voor dit restaurant!
Ik vind het super goed dat hij het even kwam vragen en niet zomaar onnodige risico’s neemt, ik heb echt liever dat ze het 1000 keer vragen voor de zekerheid dan dat ik ’s avonds weer ziek in bed lig.
Nadat we ons dessert helemaal op gesmikkeld hadden vonden we het een mooie tijd om te gaan. Toen we weggingen kwam de eigenaar nogmaals bij ons om te vragen of alles goed was geweest, en of het voor mij ook allemaal goed en lekker was geweest. Vind het echt goed dat ze zo persoonlijk met hun gasten omgaan, en dat ze mensen met voedsel-allergieën niet als last zien (Wat vaak wel gebeurd in horeca gelegenheden) Maar dat ze het ook gewoon leuk vinden en het als uitdaging zien om er toch iets lekkers en leuks van te gaan maken!
Conclusie : Restaurant Zarzo is echt een aanrader, de geweldige sfeer die er hangt, het vriendelijke personeel en het heerlijke eten! Het enige wat ik jammer vond is dat ze geen gluten&lactose-vrij brood hadden. Want als ik dan die broodjes bij mijn man voorbij zie komen begin ik al zo’n trek te krijgen. Maar ach, elk nadeel heeft z’n voordeel denken we dan maar weer. Want als ik het wel had gehad, had ik waarschijnlijk mezelf al weer een goed stuk vol zitten eten met broodjes!
Maar of je nou een voedselallergie hebt of niet, je zult daar echt heerlijk gaan eten. Waar het bij mij om gaat is natuurlijk wel dat ze super goed weten waar ze mee bezig zijn qua allergieën en dat is een heel erg fijn idee, dus dat is voor mij wel het absolute pluspunt hier!
Brienen aan de Maas
We hadden nog een leuke restaurant bon liggen dus gingen we daar maar eens lekker gebruik van maken bij restaurant Brienen aan de Maas. We hebben 3 dagen van te voren gebeld om te vragen of ze rekening konden houden met mijn voedsel-allergieën en dit was geen probleem, dus hebben we hier gereserveerd. Zoals de naam al zegt, ligt dit restaurant aan de Maas. Je hebt dus een schitterend uitzicht tijdens je eten, maar veel belangrijker, hoe is het eten?
Toen we net zaten kregen we eigenlijk al meteen een amuse. Er werd gevraagd wie degene was met de allergieën, dus dat was al positief dat ik niks zelf hoefde te vertellen. De amuses waren lekker, maar wel jammer dat ze alle 3 de amuses meteen tegelijk serveerden.
Daarna kwamen ze met broodjes voor mijn man, en tegen mij zeiden ze dat mijn brood in de oven zat.
Maar even later kwam de ober terug, hij vroeg zich af of melkpoeder ook lactose bevatte, want dit wist de chef niet goed..
Ik vroeg waar het om ging, en het bleek dat ze brood hadden ingekocht wat glutenvrij was maar waar wel melkpoeder in zat.. Hij wist het allemaal niet zo goed dus ik vroeg of ik anders de verpakking even mocht lezen, en helaas er zat volop melkpoeder in. Dus helaas geen brood voor mij!
Daarna kwam de ober met de kaart aan, en hij vertelde dat ik gewoon van de kaart kon kiezen en dat ze in de keuken dan wel gingen kijken waar ze het moesten aanpassen.. Alleen het dessert, ja dat wisten ze toch niet zo goed.. Want mocht ik echt geen fruit? Nee helaas meneer, ik mag geen vers fruit.. Dus daar moesten ze nog even goed over nadenken.
Uiteindelijk kregen we als voorgerecht verschillende bereidingen van tonijn, wat prima smaakte. Als tussengerecht hebben we zeeduivel met ganzenlever gehad, de ganzenlever had ik meteen aan mijn man doorgesluisd want hier ben ik niet zo’n fan van.. Daarna kregen we nog een gerechtje met kalfszwezerik en kalfswang wat heel erg lekker was! Als hoofdgerecht kregen we lam, wat lekker was alleen de smaken qua saus combineerden helaas niet zo goed.
Als dessert kreeg ik verschillende soorten nootjes met rabarber en vijgen. Ik vond het dessert niet zo lekker, maar vond het wel goed dat ze toch iets bedacht hadden voor mij!
Conclusie :
Het is jammer wat betreft het brood, en ik stond er van te kijken dat de chef niet wist of melkpoeder lactose zou bevatten.. De locatie is wel super mooi, en de bediening is heel vriendelijk en probeert goed mee te denken.
Voor de rest was het eten verder prima, maar het was niet heel erg speciaal, daarentegen vond ik het wel top dat ze zo hun best hebben gedaan om toch een dessert te bedenken voor mij.
De Lindehof
Wij zijn al vaker bij restaurant De Lindehof in Nuenen geweest sinds ik mijn voedsel allergieën heb. En ik eet hier altijd zo waanzinnig lekker, dat ik jullie deze tip en recensie niet kan onthouden!
De chefkok van dit restaurant (Soenil) heeft zo’n geweldige smaak, en kan de meest bijzondere combinaties maken en soms waarvan je denkt zou dat nou lekker zijn? Nou, JA kan ik je zeggen! Ik heb hier werkelijk waar nog nooit iets gehad wat ik niet lekker vond!
…
De Dis Scheveningen
Zoals al eerder vernoemd, ben je elke keer met heel wat voorbereidingen qua eten bezig als je een weekendje weg gaat. Zo kwamen wij uiteindelijk op de 2e avond in Scheveningen uit bij restaurant De Dis.
Al een dikke maand van te voren had ik dit restaurant gebeld om te informeren voor mijn voedsel-allergieën. Toen ik iemand van dit restaurant aan de telefoon kreeg en mijn vraag stelde kreeg ik meteen de chefkok aan de telefoon. De chefkok was er super enthousiast over, en vond het leuk om uitdagingen te hebben plus hij wist er ook al heel veel over te vertellen. Ik vind dit altijd zo geruststellend als een kok er van te voren tenminste veel verstand van heeft.
Op de bewuste avond kwamen we aan bij het gezellige restaurantje De Dis. Het is er super knus en ziet er gezellig uit. We werden naar ons tafeltje begeleidt en kregen een amuse. Er zat meteen een apart glaasje bij met een aparte amuse en de serveerster vroeg wie van ons de allergieën had. Ik heb dus niks meer op die avond hoeven uit te leggen of te vermelden dat ik de allergieën had. Vind het heel fijn dat ze dus goed hun reserveringen bekijken en rekening houden met mensen met een voedsel allergie.
Het leuke aan dit restaurant is dat ze ook een open keuken hebben, dus je ziet alles wat ze doen. Ook dat is best fijn als je een allergie hebt, dit geeft wat meer vertrouwen. Ik heb ontzettend lekker gegeten die avond en nogmaals wat een vriendelijke en kundige bediening was hier aanwezig. Ik kreeg ook een apart schaaltje met gluten en lactose vrij brood. We hadden besloten om ons laten te verrassen door de chef. Dus elke gang kregen mijn man en ik hetzelfde, en bij mij waren sommige dingen natuurlijk aangepast. Maar het was niet zo dat ik ineens een compleet ander gerecht had of een kaal bord. Overal werden speciale sausjes gemaakt die ik wel mocht hebben. Het enige wat ze lastig vonden was mijn dessert, ze hadden nog nooit iemand gehad met een gluten, lactose en fructose allergie. En die combinatie is natuurlijk ook lastig, aangezien je dan geen melk producten mag, geen gluten en niks geen fruit.. Dus ben het eigenlijk gewend om geen dessert te krijgen aangezien de meeste restaurants het echt niet weten.. Maar uiteindelijk kwam de chef dus even aan onze tafel om te overleggen wat er eventueel wel kon en ik heb toen toch nog een dessert gekregen.. En het was super lekker!! Na die tijd nergens last van gekregen en nog even met de chef staan na praten. Hij vertelde wederom hoe leuk hij het vond om eens zulke uitdagingen te krijgen en toch te zorgen dat er dan iets lekkers op tafel staat voor iemand met een allergie!
Conclusie: Dit restaurant is echt een dikke aanrader, als je in de buurt van Scheveningen bent zou ik hier echt een avondje gaan eten. De chefkok staat overal voor open en verzint heerlijke gerechten!
Xo, Emma
